大腸癌剛剛康復？腸癌患者必須知道的飲食注意事項！
大腸癌手術後的恢復不僅取決於醫療照護，恰當的飲食調整也是十分重要。以下是大腸癌患者術後需要遵循的四大飲食原則，有助減少對腸胃道刺激並加速傷口癒合。
- 補充水分：
由於患者在手術前通常需要禁食禁水，因此，在手術後第一步是逐漸恢復水分攝取。建議在醫生的指導下，嘗試每小時喝水約30毫升，若沒有不適，則可進入下一階段的飲食。
- 低渣全流質飲食（第1-2天）：
全流質飲食應包含少量纖維且容易消化。這類飲食包括牛奶、豆漿、粥等。其他食物（如肉類、蛋、蔬菜）可經剁碎後與澱粉類煮成半流體狀態。建議少量多餐，每天至少六餐。
- 低渣軟質飲食（第1週）：
低渣飲食可以減低食物消化後留在腸胃道的殘渣，以減少排便頻率及糞便體積，讓腸胃得到充分休息。每日粗纖維攝取量建議在5公克以下，選擇質地較軟的食物，如煮爛的肉類、水煮蛋、麵等。
除此之外，進行大腸癌手術後，患者亦應避免進食奶製品、未經加工的豆類、五穀雜糧及高纖蔬果等食物，這些食物容易摩擦腸道，減緩傷口癒合。另外，料理應避免用煎、炸、烤等的烹調方式，以免增加腸道負擔。
每位大腸癌患者的身體狀況因人而異，因此建議在醫生或營養師的指導下進行個人化的飲食調整。
