過去數十載，本港建立了一個穩固且高效的醫療系統，為市民提供優質的醫療服務。按食物及衛生局數字，截至2016年年底，本港共有6,797人為註冊專科醫生。然而，很多市民不了解各專科的工作，特別是外科專科。以下是一般外科專科醫生的工作：
